櫻桃酒的家常釀法 櫻桃酒家常的釀法

1、材料：櫻桃2斤、糖1斤、低度白酒4斤。

2、準備好新鮮的櫻桃，挑去壞果。

3、將櫻桃洗淨瀝乾水去核、去蒂。

4、將去核的櫻桃肉放進寬口的玻璃瓶中（瓶子事先煮沸消毒），一層櫻桃一層糖。

5、放好後左右搖晃幾下，放半天會出一些汁。

6、緩慢注入低度白酒至滿過櫻桃肉，櫻桃肉的顏色會一天天慢慢變淡，果酒會越來越紅。

7、放至一星期或20天左右既可飲用，冰一下效果更好。