桃花酒怎麼釀 釀桃花酒做法步驟

1、首先桃花摘新鮮的最好是半開的時候。

2、洗桃花時加點鹽侵泡5分鐘主要讓花中的小蟲子能沉到水底桃花就更衛生。

3、洗乾淨後的桃花放入簸箕裡吹乾水分。

4、水分吹乾後白酒和玻璃瓶白糖備好。

5、先撒一層白糖在玻璃瓶裡。

6、再裝入一層桃花迴圈。

7、加入白酒。

8、把桃花用酒淹滿然後密封放置2個月以上就可以喝了。