怎麼樣炒豆腐好吃 如何炒豆腐好吃

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1、材料:番茄一個,豆腐一塊,毛豆一小把,鹽,番茄醬。

2、取出適量番茄醬放入小碗中,加少許清水稀釋;

3、將豆腐洗淨切小塊,番茄洗淨切滾刀塊,不用切的太小,毛豆解凍洗淨備用,把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙;

4、炒鍋倒入適量油,燒熱,放入姜和蒜片爆香,再放番茄塊翻炒;

5、再放入豆腐炒熟,然後再放入豌豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋。

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