雪芽沖泡

雪芽茶是一種來自中國的傳統茶葉，沖泡雪芽茶需要以下步驟：

1. 準備茶具：可以使用紫砂壺、玻璃茶杯或者茶壺等。
2. 準備茶葉：選擇白毫銀針茶葉（也就是雪芽茶），一般每人使用約5克的茶葉。
3. 溫水沖洗：將燒開的水倒入茶具中，用水沖洗茶具，同時也可以預熱茶具。
4. 加入茶葉：將洗淨的茶具中加入茶葉，通常使用的茶葉量是每人一次沖泡的茶葉量。
5. 加水沖泡：燒開的水溫度一般為85-90℃，將水溫控制在這個範圍，輕輕注入茶具中，讓茶葉充分展開。
6. 等待浸泡：茶葉開始展開後，等待約1-2分鐘左右讓茶葉浸泡。
7. 倒茶品飲：等待時間結束後，可以倒入茶杯中品飲。

注意事項：
- 水溫不宜過熱，以免破壞茶葉的香氣和味道。
- 泡茶時間不宜過長，一般1-2分鐘即可，避免茶湯過於苦澀。
- 可根據自己的口感喜好調整茶葉用量和沖泡時間。
- 可以進行多次沖泡，每次沖泡的時間可以稍微延長一點。

希望以上步驟對你有所幫助！