壽司裡的大米飯和醋怎麼比例分配 壽司一般是怎麼做的

1、做壽司的飯與壽司醋的比例是1碗飯加2湯匙醋。

2、具體做法：

需要提前準備好的材料包括：紫菜3片、米飯1碗、壽司醋2湯匙、火腿腸適量、雞蛋適量、黃瓜適量、壽司蘿蔔適量、鹽適量、胡蘿蔔適量。

（1）第一步把雞蛋攤成餅，成餅後盛出，用刀切絲，放一旁備用。

（2）準備所用食材。

（3）然後使用菜刀把所有食材切條，放一旁備用。

（4）壽司簾上鋪上紫菜，米飯，壽司醋還有鹽。

（5）放上其他的食材。

（6）用手從一頭慢慢的捲起，紫菜邊抹水粘合。

（7）卷好後用刀切塊，這樣就完成了。