金駿眉的沖泡

1. 選用高質量的金駿眉茶葉，使用透氣性好、乾燥、無異味的茶具。

2. 先將茶壺加熱，以避免開水與冷茶壺產生溫度差，導致茶葉沖泡出來的口感不佳。同時，將茶杯也加熱，以保持茶水的溫度。

3. 取出適量金駿眉茶葉，一般以5克左右為宜，然後將茶葉放入茶壺中。

4. 將開水衝入茶壺中，溫度以90℃-95℃為宜，水量要掌握好，不宜過多或過少。初衝金駿眉的時間不長，僅需10-15秒即可將茶葉汁液沖泡出來。

5. 第一道茶水可以倒出來，這樣既能去除飲用前的雜質，又能為茶葉加以浸潤和提前發酵。稍等片刻後，再將熱水注入茶壺中，接著開始正式沖泡過程。

6. 此時沖泡時間要長一些，可多等待10-20秒後再將茶水倒入杯中。如果想品嚐不同口感的茶水，可將茶水分為三四次倒入不同杯子中。

7. 根據個人口味調節茶水的濃淡，可加入適量蜂蜜或糖，來增強茶水的甜度。

8. 喝完後及時清洗茶具，以免茶漬附著，影響下次沖泡的口感。