發酵粉可以放鹽嗎

一般情況下，發酵粉和鹽不能放在一起。因為鹽會抑制酵母的活性，從而影響發酵效果。但是，在某些配方中，可能需要將鹽和發酵粉放在一起，這通常是為了控制發酵速度或控制發酵過程中的酸鹼度。如果您不確定是否可以將鹽和發酵粉放在一起，請參考特定食譜或向食品專業人士諮詢。