和麵不放酵母可以嗎 發麵可以不用酵母嗎

1、和麵不放酵母可以。

2、在沒有酵母粉多情況下，可以往麵粉裡面倒入適量的蜂蜜水，直接攪拌均勻，再倒入適量的溫水。再次攪拌，揉成麵糰就可以發麵了。剩下的步驟就是和平常一樣了，麵糰和好之後醒發五分鐘，五分鐘後揭開保鮮膜也就發好了面，這樣做出來的饅頭更香甜，更美味。怎麼樣是不是特別簡單。