茶磚和茶餅有什麼區別

茶磚和茶餅都是為了方便儲存和運輸而壓制成的茶葉產品，它們的主要區別在於產地、生產工藝和外形。以下是具體的區別：

1. 產地： 茶磚主要產自四川和雲南，茶餅則主要產自雲南和廣西。

2. 生產工藝： 茶磚製作過程較為簡單，是將熟茶或生茶烘乾後壓成塊狀，而茶餅則需要經過底層、中層、面層、包裝等多道工序。茶餅通常比茶磚更加精細、複雜。

3. 外形： 茶磚一般呈矩形塊狀，較為扁平；茶餅則呈餅狀，呈現平坦的扁圓形。茶磚的邊角通常比較鋒利，而茶餅的邊角則相對柔和。

在飲用方式上，茶磚和茶餅的區別主要表現在沖泡時的用量和沖泡時間上，具體需根據茶葉的型別、質量以及個人口感習慣而定。