經驗 煲湯用什麼鍋好 來源:時尚少女範 3.14W 對於煲湯,最好選擇厚底的砂鍋或者不鏽鋼鍋。這些鍋能均勻傳熱,保持食材的營養和口感。砂鍋具有保溫效能,可以慢慢將湯煮滾,保持湯的口感和濃郁度。不鏽鋼鍋則更容易清洗和保養。不過,還是要根據自己的需求和個人喜好選擇適合的鍋具。 鍋好 煲湯