海帶炒肉片的做法 海帶炒肉片怎麼做

1、原料：五花肉、鹽漬海帶、青椒、料酒、鹽、生薑、生抽、蝦粉。

2、海帶提前用溫水泡發。

3、泡發好的海帶洗淨切成小塊備用。

4、五花肉切成薄片備用。

5、青椒切成小塊備用。

6、鍋燒熱，放入少許油滑鍋，放入生薑片並炒香。

7、放入肉片翻炒。

8、炒至肉片兩面微微發黃，放入2湯匙料酒和鹽小火翻炒二分鐘至肉片變軟。

9、放入海帶和生抽翻炒均勻。

10、放入青椒塊和少許蝦粉翻炒均勻出鍋。