燒白排骨怎麼做 排骨怎麼燒白燒爛
來源:時尚少女範 1.91W
1、豬肋排骨剁適當大小塊備用。
2、鍋入清水先焯一下排骨,去除腥味及血水,再洗淨備用。
3、起鍋加適量水,然後放入排骨、蔥段、薑片、花椒粒、八角粒,大火燒開轉至中火煲40分鐘至排骨湯發白。
4、竹筍去皮洗淨備用。
6、竹筍、胡蘿蔔切滾刀塊備用。
7、將竹筍塊、胡蘿蔔塊放入排骨湯中,加一片香葉、一小塊陳皮繼續煲至竹筍及胡蘿蔔塊熟透。
8、放少許乾貝素調味、撒少許蔥花盛出即可。
1、豬肋排骨剁適當大小塊備用。
2、鍋入清水先焯一下排骨,去除腥味及血水,再洗淨備用。
3、起鍋加適量水,然後放入排骨、蔥段、薑片、花椒粒、八角粒,大火燒開轉至中火煲40分鐘至排骨湯發白。
4、竹筍去皮洗淨備用。
6、竹筍、胡蘿蔔切滾刀塊備用。
7、將竹筍塊、胡蘿蔔塊放入排骨湯中,加一片香葉、一小塊陳皮繼續煲至竹筍及胡蘿蔔塊熟透。
8、放少許乾貝素調味、撒少許蔥花盛出即可。