土豆和牛奶可以一起吃嗎 能不能一起吃土豆和牛奶

1、可以一起吃，但不建議過多食用。在食物性味上，土豆性平，味甘、微涼，入脾、胃、大腸經；而牛奶性平、味甘，微寒，入心、肺、胃經；兩者性味互不衝突，可以同食。

2、在食物成分上，土豆富含澱粉、果膠、蛋白質、膳食纖維、B族維生素、維生素C、檸檬酸及鉀等營養成分；而牛奶富含優質蛋白、碳水化合物、B族維生素及鈣、鐵、磷、鎂等人體必需的多種營養成分；這兩種食物成分不想克，但是不宜消化，因此建議適量食用為宜。