花為什麼這麼紅 為什麼花兒這麼紅

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花為什麼這麼紅 為什麼花兒這麼紅

1、首先有它的物質基礎。不論是紅花還是紅葉,它們的細胞液裡都含有由葡萄糖變成的花青素。

2、當細胞液是酸性的時,花青素呈現紅色,酸性愈強,顏色愈紅。當它是鹼性的時候,花青素呈現藍色,鹼性較強,成為藍黑色,如墨菊、黑牡丹等是。而當它是中性的時候,則是紫色。萬紫千紅,紅藍交輝,都是花青素在不同的酸鹼反應中所顯示出來的。

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