餌絲是什麼做的

餌絲（也稱為粉絲）是一種由澱粉製成的薄片或細條狀的食品。常見的餌絲通常是由紅薯、綠豆、木薯或其他穀物、豆類等原料製成。製作過程中，先將原料製成糊狀，然後通過蒸、烘或晾乾的方式將其固化成薄片或細條狀，最後經過切割或切絲，就成為了餌絲。餌絲可以作為湯、炒菜等菜餚的主要食材，也可以用來製作涼拌、燉湯、煲湯等多種美食。