茶餅怎麼用才能喝

茶餅是壓縮好的茶葉，需要進行破碎、沖泡等步驟才能喝。

下面是茶餅沖泡的步驟：

1.選好茶餅，可先用茶針加力抽取2-3g左右茶餅葉。

2.將茶葉放入品茗杯或茶盤，輕輕敲打或用工具破碎（可用茶針輕輕搓動，讓茶葉散開）。

3.用開水沖泡茶餅，建議水溫在95℃左右。首次沖泡時，以沖洗去口腥、雜質，泡30秒後倒掉。

4.第二次沖泡，用熱水浸泡茶葉5-10秒，然後飲用即可。根據個人喜好，可適當調整浸泡時間和水溫。

5.一般茶餅可續泡2-3次，如想要更多次的飲用可隨時加入熱水再泡。

注意事項：

1.茶餅的儲存：應避免接觸陽光、潮溼，最好放置於清乾爽處。

2.茶餅沖泡的水溫：新茶餅一般建議使用高溫水沖泡，老茶餅則建議使用較低溫度的水（80℃左右）。

3.在破碎時，應注意將茶餅平均破碎，不宜過度敲打，以免破壞茶葉的品質。