松茸煲鴨湯的做法

材料:
- 1只鴨子
- 200克的松茸
- 10片生薑
- 5片蔥
- 適量的鹽和胡椒粉

步驟:
1. 將鴨子洗淨並切塊，將松茸用溫水洗淨後切成片狀。
2. 將鴨子塊放入煲中，加入足夠的水，放入生薑片和蔥片，然後用大火煮沸。
3. 煮沸後，將火調至中小火燉煮2小時，期間不斷撇去浮沫。
4. 加入松茸和適量的鹽和胡椒粉，繼續燉煮30分鐘。
5. 煲鴨湯可以根據個人口味調整鹽和胡椒的用量。
6. 煲鴨湯完成後，即可享用。

小貼士:
- 可以根據個人口味新增其他蔬菜或調料，如胡蘿蔔、香菇等。
- 如果喜歡更濃郁的口味，可以在燉煮過程中加入適量的雞精或雞粉。