怎麼做粉絲包子餡好吃竅門 粉絲包子餡好吃怎麼做

1、材料：粉絲、豆腐、雞蛋、白砂糖、小蔥、香油、姜、白胡椒粉、醬油、雞精、植物油、鹽各適量。

2、粉絲用熱水泡軟，切碎；

3、豆腐用開水加鹽泡10多分鐘，並切成丁，用油炸至熟透；

4、雞蛋打散、炒熟；將雞蛋、粉絲碎、豆腐丁加蔥花、薑末、胡椒粉、植物油、香油、醬油、鹽、雞精拌勻製成餡。