如何做牛油果蛋黃醬 牛油果蛋黃醬的做法步驟

1、用叉子將雞蛋快速打散直到起泡，加入25g酸奶繼續攪拌均勻。

2、加入適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

3、加入搗碎的牛油果泥。

4、用叉子以打蛋的方式將蛋液和果泥攪拌均勻，還有粗大的果泥粒可以搗碎點。

5、完成了！這個醬不管是拌蔬菜沙拉，還是抹在麵包上，都很美味，而且顏色鮮亮不能自拔！