芝麻糖的做法教程 芝麻糖的做法
來源:時尚少女範 2.75W
1、食材:黑芝麻350克,白砂糖180克,芝麻糖180克,水適量。
2、準備食材。黑芝麻事先用烤箱烤熟或者炒熟。
3、鍋裡倒入白砂糖和水,中小火煮開。
4、當糖汁冒出細密的泡泡時倒入麥芽糖,繼續熬煮,期間注意攪拌。
5、當糖汁呈琥珀色時倒入所有黑芝麻,關火,快速翻炒均勻。
6、倒入事先鋪好油紙的模具,蓋上一張油紙,壓嚴實後直接取出,放在案板上。
7、不燙手時就可以用鋒利的刀切成自己喜歡的大小。密封儲存。也可以用糖紙包好送人。
1、食材:黑芝麻350克,白砂糖180克,芝麻糖180克,水適量。
2、準備食材。黑芝麻事先用烤箱烤熟或者炒熟。
3、鍋裡倒入白砂糖和水,中小火煮開。
4、當糖汁冒出細密的泡泡時倒入麥芽糖,繼續熬煮,期間注意攪拌。
5、當糖汁呈琥珀色時倒入所有黑芝麻,關火,快速翻炒均勻。
6、倒入事先鋪好油紙的模具,蓋上一張油紙,壓嚴實後直接取出,放在案板上。
7、不燙手時就可以用鋒利的刀切成自己喜歡的大小。密封儲存。也可以用糖紙包好送人。