蒜薹炒豬肉絲 蒜薹炒豬肉絲怎麼做

1、豬肉300g，蒜薹300g，適量料酒、鹽和蔥薑蒜，一勺醬油和料酒。

2、豬肉切絲。把肉絲放進碗裡，加鹽、料酒，用手攪拌均勻，蒜薹洗好切段。

3、鍋裡的油熱的時候，放蔥薑蒜爆香，放肉絲進去，放醬油，用炒勺推開，不要讓肉絲粘連，等到肉絲展開的時候，放蒜薹進去，翻炒幾下，放入調料，嘗一下，熟了，就可以出鍋了。