煮熟的雞蛋還能怎麼做 煮熟的雞蛋如何做好吃

1、材料：雞蛋3個、麵粉少許、蒜頭3瓣、蔥1根、辣椒2個、豆鼓1勺、醬油2勺、米酒1勺、清水適量

2、鍋中放入適量的清水，再把雞蛋冷水下鍋煮熟，煮熟以後，將雞蛋放在冷水下衝涼以後，剝殼。

3、再把剝了皮的雞蛋切成片，再把蔥、蒜、辣椒切末，把豆鼓和米酒備好。

4、再把雞蛋片2面均勻的粘上面粉。

5、鍋中放入適量的油把粘好麵粉的雞蛋片放進鍋中煎，煎到2面金黃之後盛出。

6、鍋中放入適量的油，把蔥、蒜、辣椒一起放進鍋中爆香，再把豆鼓也放進去爆香，再加入適量的醬油、米酒和清水。

7、再把煎好的雞蛋片也一起放進鍋裡翻炒，最後撒上適量的蔥即可出鍋了。