青蘋果雪媚娘怎麼做 青蘋果雪媚孃的做法

1、食材：糯米粉100g、粘米粉25g、木薯澱粉15g、青蘋果果味粉5g、牛奶150g、玉米油15g、白糖55g、水飴10g、淡奶油250g、芒果果肉150g、奧利奧餅乾碎10塊、薄荷葉10片。

2、牛奶、玉米油和30g白糖倒入鍋內，小火，煮沸倒出，放涼。

3、加入糯米粉、粘米粉、木薯澱粉和青蘋果果味粉，攪拌均勻。

4、攪拌至無干粉。

5、過篩，蓋上保鮮膜。

6、放入蒸鍋中，蒸熟。

7、加入水飴，揉勻。

8、25g白糖和淡奶油混合，打發。

9、取出麵糰，分成10份。

10、擀成面片，放入模具中。

11、擠入奶油，放入芒果果肉。

12、再擠入奶油，收口。

13、剪去多餘的餅皮，撒上熟糯米粉倒扣在紙託上。

14、插上奧利奧餅乾碎和薄荷葉。