如何做草莓雪媚娘 怎麼做草莓雪媚娘

1、食材：糯米粉50克、玉米澱粉15克、牛奶85克、草莓若干、糖25克、黃油10克、淡奶油190克、糖10克、熟糯米粉2勺。

2、將糯米粉、玉米澱粉、糖、牛奶倒入盤中，攪拌至完全融化，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔。

3、鍋中水燒開了上鍋蒸20分鐘，趁熱加入黃油揉成光滑的麵糰，放涼後分成6等份。

4、淡奶油加入糖打發至提起打蛋頭豎直角，2勺糯米粉倒入鍋中小火炒至微微發黃，用來做手粉防粘。

5、將麵糰裹一層手粉，用擀麵杖擀成圓片。

6、加入淡奶油，放入草莓，再放一層淡奶油，包裹起來，收緊收口，倒扣在紙託上即可。