怎麼做油炸饅頭幹 油炸饅頭片家常做法分享

1、將饅頭準備好，從上往下，切成2cm左右厚的饅頭片。

2、雞蛋打入碗中，攪拌均勻，撒入適量鹽，備用。

3、準備一個小盆或者大碗，將饅頭片放入碗中，倒入打好的雞蛋液，使每個饅頭片兩面都裹上蛋液。

4、鍋燒熱，倒入食用油，油的用量視饅頭片多少而定，一般末過饅頭片的一半即可。多了浪費。

5、將裹滿蛋液的饅頭片放入鍋中，煎一分鐘左右，注意期間，要開小火。否則很容易糊。

6、一面煎好後，換至另外一面，同樣開小火，煎一分鐘左右。饅頭片煎好後，控一下油在撈出。

7、如此一道營養健康的美食就做好了。