殺好的鯽魚怎麼儲存時間長 殺好了的鯽魚怎麼儲存

1、殺好的魚用細鹽抹勻醃好,放在冰箱的冷藏室裡可儲存6小時左右,就不會變質變味而且更加筋道入味,如果抹上細鹽再包上保鮮膜,保鮮的效果就更加完美了。

2、把殺好的魚浸入10%左右的鹽水中,在30度的氣溫下也可儲存3～4天,而且不會讓魚肉變質變味。

3、用芥末均勻地塗遍魚身和魚肚內部,然後把魚裝入保鮮袋並紮緊袋口,冷藏3天左右都不會變質變味。