米老頭是什麼米做的 米老頭是哪些米做的

1、米老頭是用大米做的。

2、材料：大米適量、白糖適量、乾果適量、堅果適量。

3、鍋中倒油，最好多倒一些，油溫升至7-8成熱的時候放入大米。

4、講大米炸制飄起，就可以了，撈出來控乾淨油。

5、炸好的大米呈金黃色。

6、另起鍋，加入白糖加水，白糖與水的比例是2:1。

7、將白糖熬成醬油色，此過程需要不斷攪動，以防粘鍋。

8、放入剛才炸好的大米。

9、放去自己喜歡的乾果以及堅果等。

10、攪拌均勻，放入模具中壓實。

11、切成條狀即可。