怎樣做冰鮮黃花魚 冰鮮黃花魚的做法

1、黃花魚適量、蔥姜適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量、十三香適量、麵粉一勺、雞蛋一個、玉米澱粉一勺、食用油適量。

2、準備幾條黃花魚，清洗乾淨。

3、加適量蔥姜、料酒、鹽、雞精，十三香。

4、抓拌均勻，醃製半個小時。

5、容器中放一勺玉米澱粉、一勺麵粉。

6、打入一個雞蛋，加適量清水，攪拌成麵糊狀，黃花魚沾上面糊。

7、油溫七成熱。

8、下鍋炸至金黃酥脆撈出即可。

9、黃花魚做好啦。