咖啡和什麼食物相剋

咖啡和以下食物相剋：
1. 酸性食物：某些酸性食物如柑橘類水果、檸檬、番茄等可能與咖啡中的酸性成分發生反應，可能導致胃部不適或消化不良。
2. 高脂食物：攝入大量高脂肪食物後喝咖啡，可能會增加胃部不適的風險，因為咖啡會刺激膽囊收縮，促進膽汁分泌，而高脂食物會引起膽囊收縮，可能引發膽囊疾病。
3. 奶製品：大部分人會在咖啡中加入牛奶或奶製品，但某些人對乳糖不耐受，會引發腹痛、腹脹、腹瀉等不適症狀。
4. 鐵製品：咖啡中的咖啡因可能干擾身體對鐵的吸收，因此具有高含鐵量的食物，如紅肉、豆類、綠葉蔬菜等，最好不要與咖啡一同食用，以確保身體充分吸收鐵質。
需要注意的是，對於個體差異較大的人來說，食物相剋的程度可能有所不同，因此如果你感到不適，最好在飲用咖啡時避免與上述食物一同食用。