炒白色的蘑菇怎麼炒好吃 炒白色的蘑菇如何炒好吃

1、主料：蘑菇適量。輔料：青椒一根、雞精少許、食用油適量、生抽少許、蔥一段、胡蘿蔔半根。

2、青椒滾刀切片，胡蘿蔔切片。

3、蔥切蔥花，鍋內熱油放蔥花煸香後放入胡蘿蔔翻炒2分鐘左右。

4、倒入蘑菇繼續翻炒。

5、蘑菇快熟後放入青椒，放入鹽、雞精、生抽，完成。