做一些簡單的甜品都需要哪些食材 簡單易做的甜品有哪些做法

1、【糖不甩】食材準備：糯米粉100克、粘米粉20克、白芝麻適量、花生米適量、黃片糖1塊、清水適量。製作方法：把糯米粉、粘米粉倒入大碗中，加入適量的清水和成麵糰，然後搓成長條，切成大小均等的劑子，搓成小圓團，等待備用。花生米放入微波爐中高火叮3分鐘，芝麻叮一分鐘，花生米冷卻後，去掉皮，和芝麻一起用擀麵杖壓碎等待備用。鍋內添水，燒開放入搓好的糯米糰，煮至全部浮起來後，再煮一分鐘即可撈起來待用。黃片糖放入另一個鍋中，倒入150毫升清水，中火煮至稍微濃稠時，倒入煮好的糯米糰，小火繼續煮3分鐘左右即可，煮的時候晃動一下鍋子，以免粘住。撈起放入碟中，澆上一些糖水，撒上花生芝麻碎即可。

2、【芒果糯米餈】食材準備：糯米粉150克、芒果1個、椰絲適量、牛奶250毫升、玉米油25克、糖粉50克、玉米澱粉40克。製作方法：除了芒果和椰絲將所有材料全部放入盆中，攪拌均勻，混合成粉漿。然後上鍋大火蒸20分鐘，使之凝固。芒果切成約2釐米*2釐米的芒果丁備用。蒸好後的糯米粉團，稍微放涼後，手上沾點水，取一塊壓扁，放上一塊芒果丁，像包湯圓一樣搓圓，包好的糯米糰儘快滾上椰絲即可。

3、【番薯糖水】食材準備：番薯（紅薯）1個、冰片糖1塊、姜1塊。製作方法：番薯去皮切成大丁塊，姜拍扁。鍋內加入清水煮沸，加入番薯塊，蓋上蓋子煮至番薯變軟。最後加入冰片糖煮至融化既可食用。

4、【紅豆椰汁糕】食材準備：紅豆25克、椰漿150毫升、鮮奶250毫升、玉米澱粉50克、砂糖35克。製作方法：首先將紅豆用開水泡半個小時，放入鍋中煮熟但表皮不要破碎，撈出梨水備用。將其餘的材料全部放入鍋中，小火慢慢煮，其間需要不停的攪拌，以免糊鍋，煮到濃稠即可。加入煮熟瀝乾水的紅豆，輕輕攪拌至紅豆分佈均勻。然後倒入你喜歡的形狀的模具中放涼，用小刀沿邊脫模倒扣出來即可，可切塊或者直接用勺挖著吃。