黑豆可以怎麼煮 煮黑豆做法

1、黑豆粥。準備食材如下：黑豆50克，大米50克，清水1升。具體做法如下：黑豆加清水500毫升，浸泡30分鐘，鍋中加清水1升，黑豆冷水入鍋，加入大米，大火煮沸轉小火煮30分鐘，喜歡鹹的加鹽調味。

2、醋泡黑豆。準備食材如下：黑豆1碗，陳醋適量。具體做法如下：黑豆洗乾淨放入幹鍋中炒熟，炒到豆子裂開花，找一個可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中，倒入醋，醋的量一定要沒過黑豆，因為醋泡一段時間會發脹，密封好罐子，一個星期後開啟罐子，黑豆都已經泡脹了，這個時候就可以吃。