韭菜餡混沌怎麼調好吃 韭菜餡混沌如何調好吃
來源:時尚少女範 2.11W
1、餡料肉餡里加入兩大勺水,攪勻後放入一勺大醬,一點醬油,加入少量鹽,一大勺花生油,一點香油和雞粉攪拌均勻。
2、泡開的海米剁碎加入肉餡中
3、韭菜擇乾淨後,用水浸泡一段時間,瀝乾後切碎,放進肉餡裡攪拌均勻
5、以太后的手法為例,餡放皮子上,從上端卷一次,完全包住餡,然後兩角對摺即可~~很簡單
6、水燒開,餛飩下鍋,看見餛飩一個個飄在水上鼓起來,就可以撈了,韭菜煮老了就不好吃了,還有種不好的味道
7、碗裡放蝦皮、紫菜和香油醋,少量鹽等,將餛飩連同煮餛飩的水一起放碗裡,開吃。