怎麼樣炒蔥 炒蔥的方法

食材：蔥、豆腐、食用油、生抽、蠔油、水、雞粉、鹽、白糖、木耳、水澱粉。

1、蔥段備用，滷水豆腐切片。

2、倒入食用油１００毫升，放入豆腐，煎至兩面金黃。

3、倒入食用油５毫升、蔥段，大火爆香。

4、倒入生抽、蠔油、水、雞粉、鹽、白糖，翻炒均勻。

5、倒入木耳、豆腐，水澱粉邊倒入邊翻炒。