常溫奶和巴氏奶的區別 常溫奶和巴氏奶的區別有哪些
來源:時尚少女範 1.83W
1、定義不同。巴氏奶是國家標準中的巴氏殺菌乳,常溫奶是國家標準中的滅菌乳。
2、工藝不同。巴氏奶採用巴氏殺菌對牛奶進行殺菌,有低溫,高溫的區別,但殺菌溫度不一般不超過80度。常溫奶採用超高溫瞬時滅菌對牛奶進行殺菌,殺菌溫度一般都超過了135度。
1、定義不同。巴氏奶是國家標準中的巴氏殺菌乳,常溫奶是國家標準中的滅菌乳。
2、工藝不同。巴氏奶採用巴氏殺菌對牛奶進行殺菌,有低溫,高溫的區別,但殺菌溫度不一般不超過80度。常溫奶採用超高溫瞬時滅菌對牛奶進行殺菌,殺菌溫度一般都超過了135度。