內蒙古鹹奶茶的家常做法 內蒙古鹹奶茶怎麼做

1、磚茶1塊，牛奶適量，少量鹽。

2、先把磚茶打碎，並將洗淨的鐵鍋置於火上，盛水2～3千克，燒水至剛沸騰時，加入打碎的磚茶25克左右。當水再次沸騰5分鐘後摻入奶，用量為水的1/5左右。稍加攪動，再加入適量食鹽，等到整鍋鹹奶茶開始沸騰時，即可盛在碗中待飲。