最家常蒙古烤肉的做法 最家常蒙古烤肉怎麼做

1、準備好關鍵原材料，豬眉毛肉一塊、圓蔥一個半、排骨醬一瓶、五香粉、花椒麵、辣椒面。

2、將豬眉毛肉切割成一小塊。

3、一個半圓蔥切一片。

4、薑片切條，蒜頭切成片。

5、切完的肉粒裡新增一勺子鹽、2勺排骨醬、一勺香油、生抽醬油一勺、一勺五香粉、一勺五香粉、切完的圓蔥絲、薑片、大蒜片、米酒、黑胡椒粉碎和小勺辣椒麵。

6、抓勻開展制，放進電冰箱脆制2鐘頭。

7、炒菜鍋裡放進乾花椒粒文火炮製。

8、放進多功能料理機粉碎成花椒粉預留（新搞出的花椒粉較為香麻）。

9、取下漬好的肉粒，將全部的肉粒先後連線成大烤串10.串好的大烤串放進不沾烤盤裡，撒上五香粉（要是沒有不沾烘烤盤，就烘烤盤上墊一層錫箔紙)。

10、放進加熱200度的電烤箱，放進電烤箱中高層200度烤10分。

11、10分鐘後取下，撒上孜然粒，花椒麵，辣椒麵，刷上一層薄油，放進電烤箱在烤10分鐘就可以。