削了皮的馬蹄如何保鮮 已經去皮的馬蹄怎麼儲存

1、密封冷藏儲存。去皮之後的馬蹄會被氧化變色，因此可以先將去皮之後的馬蹄放在密封盒中或者是將馬蹄放在容器中，蓋一層保鮮膜，放在冷藏室中儲存即可。去皮的馬蹄放在冰箱裡最多能放1天時間。

2、水浸冷藏儲存。防止馬蹄變色的方法，是將去好皮的馬蹄放在較深的容器中，加水沒過所有馬蹄表面，將容器放在冷藏室中冷藏即可。

3、蒸熟儲存。去皮馬蹄可以新鮮的儲存，還可以將馬蹄蒸熟或者煮熟之後，晾乾表面水分，放在冷藏室儲存，或者想要儲存時間更久的話，可以將熟馬蹄放在冷凍室儲存。