養生版菠菜豆腐湯的做法 菠菜豆腐湯怎麼做

1、主料：豆腐，菠菜。調料：精鹽、芝麻油。

2、豆腐洗淨切丁，放入沸水中。

3、1分鐘後，洗淨的菠菜也投入鍋中，同時關火，點少量精鹽、味精、芝麻油即可。

4、菠菜豆腐湯，即以菠菜和豆腐為主要材料煲制的湯。菠菜富含多種維生素和礦物質，以及一些其他重要的營養成分，而豆腐也含有許多微量元素，維生素和蛋白質，兩者都屬於對人體十分有益的食品，但由於菠菜和豆腐同吃會影響人體對鈣的吸收，因而使這道湯餚在營養以及食物搭配上有些許不足，但其清淡可口的味道仍然受到許多人的歡迎。