川貝蒸梨子步驟 川貝蒸梨子步驟簡述

1、將雪梨洗淨，並把“心”掏空。

2、將買回的貝母磨成粉，備用。

3、將磨好粉的貝母放入掏好“心”的梨子裡面。

4、接著把適量的冰糖放在貝母的上面。

5、將梨子的蓋子蓋好，放入鍋裡蒸 （在蒸梨子的時候一定要在上面蓋上蓋子，這樣就能避免梨子裡的水太多）。

6、五十分鐘後，將梨子的肉用勺子盛出，即可食用。