黃豆豬蹄湯的做法 是怎麼樣的呢
來源:時尚少女範 9.99K
1、豬蹄洗乾淨剁成塊,黃豆泡下洗乾淨。
2、鍋內加水燒開,放入豬蹄塊、料酒和5片姜,用大火煮去豬蹄的血水。
3、撈出的豬蹄洗乾淨。
4、砂鍋內加入水、黃豆、豬蹄和蔥斷、薑片。
5、開始用大火燉15分鐘,這期間不要蓋鍋蓋,可有效的散發些腥味,然後用小火燉約1個半小時至湯汁白,放入鹽、撒入胡椒粉調味即可。
1、豬蹄洗乾淨剁成塊,黃豆泡下洗乾淨。
2、鍋內加水燒開,放入豬蹄塊、料酒和5片姜,用大火煮去豬蹄的血水。
3、撈出的豬蹄洗乾淨。
4、砂鍋內加入水、黃豆、豬蹄和蔥斷、薑片。
5、開始用大火燉15分鐘,這期間不要蓋鍋蓋,可有效的散發些腥味,然後用小火燉約1個半小時至湯汁白,放入鹽、撒入胡椒粉調味即可。