豬碲怎麼燒好吃 黃豆燉豬蹄做法介紹

1、豬碲可以燉著吃，黃豆燉豬蹄做法，準備好食材：豬蹄半隻、海帶結6支、黃豆150克、枸杞10克、生薑1片、食鹽1勺。

2、起鍋，把豬蹄砍段後用清水清洗2次，放入鍋裡，倒入沒過豬蹄的清水，開大火燒開放入1片生薑焯水，然後撈出來在清水下衝洗乾淨瀝乾。

3、把瀝乾後的豬蹄放入電飯煲裡。

4、把海帶結和泡發好的黃豆、枸杞放進去(黃豆提前一個晚上泡好）。

5、倒入沒過食材的清水。

6、放入一小勺食鹽作為前期調味。

7、蓋上鍋蓋，選擇燉豬蹄按鍵，即可等待自動煲煮好，在放入適量的食鹽調味即可。