小米不能和什麼一起吃 要避開酸性食物

1、小米不能和杏仁一起吃，也不能搭配酸性食物。小米和杏仁一起吃，會導致腹痛、嘔吐等不適。

2、小米粥搭配上酸性食物一起吃，則會降低營養價值，降低滋補功效。所以吃小米粥後，不宜進食檸檬、醋、或者酸性飲品，會令小米的營養得不到更好的吸收。

3、小米粥也不適宜與性質相反食材相搭配，這樣也會大大降低它本有的滋補功效，不過對人體沒有健康影響，只不過滋補功效降低了些。像和蝦皮就是性質相反，小米性偏涼，而蝦皮性溫，兩者最好不要同搭。小米粥可以和雞蛋、桂圓、紅棗等相搭配，營養又健康。