牛肉土豆餅的做法 牛肉土豆餅怎麼做

1、材料：土豆2個、牛肉150克、雞蛋3個、甜椒1個、薑末1匙、味精1/2匙、白糖1匙、澱粉適量、胡椒麵1/2匙、鹽適量。

2、牛肉加老薑末剁成肉糜。土豆去皮切絲，甜椒切絲備用。將雞蛋搗碎，加入鹽，味精，少許白糖和花椒麵，然後加入欠粉調成糊狀。然後加入牛肉，土豆絲和甜椒絲和轉備用。熱鍋倒油，油要多一點，將其弄成小餅下鍋炸至金黃熟透起鍋裝盤即可。