如何正確清洗豬大腸 怎麼正確清洗豬大腸

1、原料：豬大腸，小麥粉、熱開水（不用燙水，只要水是熱的，不燙手就好）。

2、先把豬腸的尾部比較大的排洩的地方剪開洗乾淨。

3、把豬大腸裝在盆裡，放入小麥粉。

4、然後用手用點勁抓洗。

5、再用手一條一條擼起來洗。

6、洗好後倒入熱開水清洗乾淨。

7、然後開始翻肚腸。

8、翻開後，左手拿豬腸翻過來的一頭，右手提起豬腸慢慢往翻過來的豬腸裡放，豬腸很快隨著垂下去就翻過來了。

9、翻好豬腸就是清理豬腸裡面的髒東西。

10、豬腸裡面肥油，把粘有髒東西的肥油拔掉就好。

11、處理好後，裝盆放入小麥粉，同清理豬腸外一樣，用手抓洗，用手擼一下洗乾淨。

12、用熱水清洗。

13、然後把肥腸翻過來就好。