糯耳蓮子百合湯的製作方法 糯耳蓮子百合湯的烹飪方法

1、材料：糯耳100g、百合50g、枸杞10g、薏米100g、冰糖適量。

2、銀耳用溫水泡發1小時後洗淨，剪去根部，然後用手撕成小片備用；蓮子、百合、枸杞也分別用溫水泡發30分鐘，薏米也用溫水泡發1小時。

3、鍋內放入適量清水，然後把泡發好的蓮子、薏米、百合倒入鍋內煲2個小時。

4、最後倒入百合、枸杞，再煮10分鐘，出鍋前五分鐘加入冰糖適量就可以熄火了。