毛肚怎麼做 毛肚做好吃的方法

1、做香辣毛肚前要先調汁，首先準備一個碗，碗中倒入芝麻醬，加入少許的涼開水攪拌均勻。

2、碗中加入生抽、蠔油。

3、接著加入鹽、雞精、白糖。

4、碗中加入蒜末。

5、把小米椒切成碎末放入碗中。

6、加入香菜末，放入辣椒油攪拌均勻備用。

7、把毛肚切成條狀，放入開水中煮熟後撈出，燙一下就熟了，不要煮太長時間。

8、把煮好的毛肚放入醬汁中，就可以吃了。