臘菜很鹹怎麼處理 這樣處理一下更好吃

1、把醃製好的臘菜切條或者切絲後放入冷水中浸泡，正常浸泡2個小時後，臘菜的鹹度可以降低50％，假如還是感覺鹹，可以把切好的臘菜放入熱水中浸泡，這樣浸泡出來的臘菜的鹹度可以降低70％。

2、把切好的臘菜放入碗中，倒上陳醋，讓臘菜浸泡在醋裡面，這樣也可以降低臘菜的鹹度。