杏子做罐頭要不要去皮 杏子罐頭的做法

1、用杏子做罐頭是需要去皮的。

2、食材：杏子20個、冰糖10塊、水50ml。

3、杏子去皮，用刀子從側面畫一圈，擰開來去核。

4、隨意切塊，也可以不切。

5、開火燒水，冷水加入杏子，不然會煮飛。

6、開鍋加冰糖，冰糖溶化後大概五分鐘關火。

7、放涼裝罐子裝冰箱冷藏。