蒸豆包的做法 蒸豆包怎麼做

1、自發粉用溫水和軟面,醒兩個小時,陰天則需要多半天。

2、把面做成勁,自制紅豆沙餡放入,餅狀的中間,像包子似的包上,倒置過來,用水搓成圓形。

3、靜放二十分鐘,蒸鍋加入水澆快開時,蒸替上刷上油,把豆包放上中間留有間隙。

4、大火蒸十五分鐘,再蓋上燜兩分鐘即可。